Le Parcours Exemplaire de Bryan Jonniaux
Relayé par LCI, le parcours de Bryan est inspirant. Cet homme, qui rêvait de devenir boulanger dès l’école primaire, est aujourd’hui le propriétaire d’une boulangerie à Signy-le-Petit, dans la région Grand Est. Élu meilleur apprenti des Ardennes, il doit son succès à sa ténacité, sa confiance en lui et une détermination sans faille.
De Jeune Entrepreneur à Chef d’Entreprise
À seulement 19 ans, Bryan est devenu chef d’entreprise dans son village natal. Travaillant sans relâche, il n’a qu’un jour de repos par semaine et emploie cinq personnes, y compris ses parents. Bien qu’il ait d’abord été moqué pour son jeune âge, il a su faire taire les critiques en se consacrant à son travail de 2h du matin à 19h chaque jour. “Quand on est chef d’entreprise, on est toujours au boulot,” confie-t-il à RTL.
Une Détermination à Toute Épreuve
Le parcours de Bryan n’a pas été sans obstacles. Il raconte que la première banque qu’il a contactée ne l’a pas pris au sérieux, se moquant de son jeune âge. Bien qu’il ait été élu meilleur apprenti, cela n’a pas suffi à renforcer sa crédibilité. Finalement, c’est en s’appuyant sur sa famille qu’il a réussi à convaincre les établissements bancaires de soutenir son projet. Aujourd’hui, son père travaille à ses côtés aux fourneaux et sa mère gère la boutique. “Je n’imaginais pas un jour travailler pour mon fils,” avoue fièrement son père.
Un Service Prisé dans la Région
Bryan assure une tournée de pain dans une trentaine de villages. La satisfaction de ses clients et l’implication de son équipe sont pour lui ses plus grandes récompenses. “Voir le personnel se donner à fond, c’est magnifique,” dit-il. Sa boulangerie dessert également un camping, un collège, un restaurant, une friterie et un hôtel, avec une consommation mensuelle de 4,5 tonnes de farine.
Des Produits Appréciés par les Clients
Dès 5 heures du matin, Bryan est aux fourneaux pour préparer pain, viennoiseries et pâtisseries. Une cliente régulière témoigne : “Je viens depuis que c’est Bryan qui a repris la boulangerie, son pain est excellent et tout est super bon.”
Développer sa Confiance en Soi
Bryan est perçu comme un modèle de réussite parce qu’il n’a jamais abandonné, malgré les défis. Sa confiance en lui a été cruciale. Frédéric Fanget, psychothérapeute, explique que pour développer cette confiance, il faut d’abord évaluer ses compétences et se faire confiance. Il conseille également d’approfondir ses connaissances dans un domaine spécifique pour renforcer son capital confiance.
Discuter avec ses proches peut également révéler des talents ignorés. Enfin, il est important de définir des objectifs concrets et réalistes, en triant entre ceux qui sont réalisables et ceux qui le sont moins. En clarifiant ses projets, il devient plus facile d’adopter une perspective positive et de progresser.
Le parcours de Bryan est un témoignage puissant de détermination et de passion, prouvant que, avec la confiance en soi et le soutien de ses proches, il est possible de réaliser ses rêves.